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まめ親父 そら家の毎日
絶品！マンゴーヨーグルトの作り方
まめ親父
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こんにちは。まめ親父です。
そら家ではマンゴーフルーツヨーグルトをよく作っています。
とってもおいしいので、お気に入りになっています。
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マンゴーヨーグルトの作り方
①市販のマンゴーフルーツを細かく切ります。
②切ったマンゴーを無糖ヨーグルトのパックの上に入れます。
③しっかり混ぜます
④1日冷蔵庫で寝かせます。
味は？
無糖のヨーグルトにドライフルーツを混ぜるだけで、ちょうどよい甘さになります。
ドライマンゴーがヨーグルトの水分を吸収して、トロッと黄桃みたいな味になります。
さらにヨーグルトは水分を吸収されるので、ギリシャヨーグルトのように濃厚な味になります。
マンゴーの繊維質、ミネラル、ビタミンとヨーグルトの整腸作用でとっても健康的なサイドメニューが出来上がります。
食後にピッタリですね。
変わった使い方としてはカレーに入れても隠し味になって、コクと旨味が増しておいしくなりますよ。
決め手は？
おいしいマンゴーヨーグルトを作る決め手はやっぱりおいしいドライフルーツだと思います。
そら家ではいつも小島屋のマンゴーを使っています。
超半生で柔らかい仕上げなのがポイントです。
お菓子のような甘さではなくて、フルーツらしい味わいの甘さが特徴です。
セブ島のハイグレードのマンゴーですし、一番おいしい時期に収穫したものだけを使っているそうなので、健康にも安心ですね。
作り方も簡単なので、是非試してみて下さい。
至高のフルーツヨーグルトができあがりますよ。
そら家のおすすめ
ポチップ他にもアーモンドやクルミ、ブルーベリーを小島屋で買ってます。
どれもおいしいですよ。
© そら家
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「そら家の毎日」は、家族が出会った良いものを紹介するブログです。
特にイッタラが大好きなお母さんの影響で多くのレビューがあります。
その他、おいしいものも大好きです。
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